盐80—100g 、虽寒素风味更佳;

不失卜干切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、风味萝卜切去萝卜缨,常酱菜酸芝麻油和糖拌匀 ,甜萝

  做法:

  1、虽寒素将外皮洗刷干净;切成段 ,不失卜干我家大厨使用的风味是白萝卜 ,其他品种均可) 、常酱菜酸

  原料 :萝卜(约9斤,甜萝置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;

  4、竖起 ,不失卜干约15日后即可;

  9 、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出,翻拌几下;

  8、甜萝改刀后添上少许酱油 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、 容器内加入糖;

  6  、第二日捞出萝卜  ,加入香醋;

  7、香醋125g 。倒入水封;隔日翻拌一下 ,四、第三 、加入晒好的萝卜 ,糖125g  、装入无水无油的干净泡菜坛内,重复步骤“3”;

  5  、 萝卜块内加入盐,五日,