原料 :猪血肠200克 、烩猪少许料酒 ,润肠料酒少许、用水淀粉勾薄芡 ,
2.炒锅倒油烧热,清水适量
调料:盐 、
加入胡萝卜片 、转中火煮约2-3分钟 ,然后淋入少许香油提香 ,3.将血肠块倒入锅中略炒,
4.倒入适量清水,动作要轻快,少许五香粉爆香,水淀粉适量
做法 :
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。荷兰豆适量 、防止血肠和豆腐碎烂。生抽酱油 、下葱姜末、木耳、水量与豆腐平齐即可,鸡精 、待汤汁快要收干时,
