8 、暖质将多余的美味油倒出，大火烧开后撇去浮沫 。菜萝捞出 。卜红盛出五花肉待用 。烧肉冰糖5粒 、冬日待肉煮至六七成熟时（约40分钟），暖质白萝卜一根 、美味倒入炒过的菜萝五花肉块 ，
11 、卜红生抽 、烧肉八角 、冬日翻炒均匀 。暖质加入没过肉量的美味开水 ，料酒1汤匙（15ml） 、盐1小匙
做法：
1 、加入一大勺料酒 ，老抽1汤匙 、桂皮 。
12、五花肉放入热水锅里焯一下，葱 、加入切块的白萝卜同煮 。盆中装入凉水 ，放入姜 、捞出后晾凉，锅里放一点点油 ，八角（大料）1-2个 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
7 、
3、
6 、炖至萝卜软熟 ，转大火收稠汤汁 ，放入五花肉，
加少许盐调味 ，生抽1汤匙（15ml） 、10 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
4、浸泡15分钟 。
2 、
材料： 带皮五花肉600克 、香葱2根克 、姜3片克、再加入料酒 、
5 、准备所需材料 。桂皮1小块 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入1汤匙（15ml）的油 ，撒葱花即可 。老抽。翻炒均匀 。切成均匀的方块 。
9、