5将豆和菜放在一个碗中,拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒目的拌黄是提鲜 ,盐 、双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒拌均匀 。拌黄
7一点点糖,双椒放一点儿,拌黄挺好吃 。双椒
8另起一锅,这个油量较大 ,这样子黄豆口感比较好 。加15毫升生抽,实际用不了这么多 。只要一点点儿 ,
食材明细:黄豆 、这个菜可以不放韭菜花,青椒、
6适量盐 。韭花、也可以用橄榄油直接拌。我用的蒸鱼豉油。红椒 、
9热油倒进菜中,花椒油 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
4煮好的黄豆过一下水 。家里刚好有,
3将青红椒韭菜花切碎。
