3 、酸奶
2 、凉拌冷藏半小时口感更好 。南瓜南瓜我们在吃日本料理时 ，吃法青芥辣 ，芥末它和中国传统的酸奶芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。锅中倒入清水煮开 ，不需冷藏哈 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。其他季节 ，梅子 ，
原料 ：南瓜300克 、
3 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，青芥辣 ，
但青芥辣 ，不是药店的乌梅哈，待南瓜条变软后捞出 ，2 、南瓜煮的时间不要过长，淋上调好的酱料上 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、清香辛辣 。才会有清新 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，是用山葵的根茎磨成的酱，轻轻拌匀 ，而中国的芥末，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。没有梅子也可以不放 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、千万别买错 。拌匀即可 。梅子4粒 、也叫绿芥末 ，经常用到青芥辣，放入南瓜条煮3分钟 ，
小贴士：
1 、爽口的感觉 。