原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆
蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤3，黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。黄豆。蹄花汤
4 ，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤这叫打乏 。黄豆
5 ，蹄花汤出锅 。黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。
2 ，加入盐 ，葱两段 姜一块 、葱姜 ，捞出洗净处理好 。砂锅里加猪蹄 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，