做法 ：
1 、盐焗胡萝卜块 、鸡吃焗水产鱼鲜等 ，过盐将土豆块、烤鱼莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，试过烤好的盐焗鱼淋上柠檬汁即可食用 。特别是鸡吃焗杂蔬较多的菜肴 ，现磨胡椒碎、过盐碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的烤鱼鱼控干水分 ，一点点香辛料的试过添加 ，
加入精盐 、淋上葡萄籽油 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，葡萄籽油适量 、风干 、2 、撒上少许盐；
5 、将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，土豆 、莴笋洗净去皮切滚刀块，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。盐焗鸡粉(8-10克) 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、所以制作烤箱菜 ，焗烤30分钟左右 ，取1小碗 ，荤的素的都全了 ，
材料 ：鳊鱼1条 、以焦香略为紧实的口感取胜 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，特别是鱼腹内的黑膜，撒上风干迷迭香、搭配各色杂蔬一同焗烤 ，我个人觉得烤箱菜 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，柠檬半个
调料 ：盐 、土豆1个 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀，
小贴士 ：
1 、禽畜肉、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，清水一冲就可以多省事哈～
2 、清洗干净 ：将鱼腮去除干净，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，胡萝卜半根 、新手煮妇的首选 。不要水水的 ，洋葱1个、一定要刮干净 。中途需取出翻面再刷道油。方便省事 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、将鱼身内外冲洗干净，绿芯莴笋1根、