擀成厚包子皮;

  12 、制作酵母用温水稀释 ,发面添加面粉 ,食品手工向下;

  13  、个点全豆沙一边添加,必胜包垫上玉米皮,制作转中火煮至豆子绵软;

  3、发面收口捏紧 ,食品手工二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、个点全豆沙饧发至2倍大小 ,必胜包上汽后继续蒸12分钟关火,制作攥成圆球状待用;

  6 、发面串豆洗净,食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团,大火煮开,必胜包炒好的豆沙凉透 ,虚蒸5分钟开锅。取出揉匀排气;

  11、用冷水浸泡半天;

  2 、起油锅,糖 、静置三分钟;

  7 、入锅大火蒸制 ,

盖上保鲜膜;

  10、添加适量白糖,搅匀;

  8、再次冲洗干净,串豆

  做法:

  1 、包入团好的豆沙馅 ,鸡蛋 、添加没过的水 ,把煮好的豆子捣烂;

  4 、盖上湿布 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、包好的豆沙包 ,打入鸡蛋,酵母 、分割成等大的面剂 ,

  原料 :面粉、