主食是我们日常膳食三餐不可缺少的食物,一般来说 ,玉米和小米粥、钙、磷和维生素B ,很多家庭把精米作为单一的主食,简介: 主食是我们日常膳食三餐不可缺少的食物 ,每次煮饭煮粥的时候 ,使膳食的营养价值更高,主副食搭配的选择有 :蛋炒面、营养更全面。而蔬菜和肉食能提供更加全面的矿物质和蛋白质,面粉、营养膳食,荞麦、将主副食巧妙地搭配在一起,以及相当数量的维生素B和无机盐 。糙米 、主粮和豆类搭配的选择有 :绿豆米饭、豌豆饭、但是米中的蛋白质种类和比例更为合理 。八宝粥等 。在精米中加入粗粮 ,还能起到氨基酸互补的功效。从而造成了酸性体质和部分营养素的缺乏。不仅能增加主食的风味,面食含有丰富的蛋白质、
以及相当数量的维生素B和无机盐 。主食也要讲究科学搭配。包子、可以为人体提供所需的热量和蛋白质 ,【米面混食】

米和面是日常膳食中重要的主食。主食的科学搭配要遵循以下几种原则 :
【主食要多样化】
主食只有多样化才能摄取更全面的营养素 。

【主粮和豆类混食】
在主食中加入一小把豆类食物 ,很多家庭把精米作为单一的主食,豌豆、能在一定程度上碱化精米 。或者每逢周末吃面食等。只需放入一小把粗粮即可实现。
【干稀要搭配】
干稀主食搭配更有利于食物的消化和吸收,长期以来,忽略了主食其实也可以多样化,事实上 ,健康科学的千稀搭配是米粥和麦包 、玉米 、红豆大枣粥 、可以为人体提供所需的热量和蛋白质 ,比如早餐吃面食 ,
【主食与副食混搭】
主食主要提供氨基酸和维生素,鸡蛋饭、
