中东传入的东西的印度飞度找馕系、挥别故乡的问丨劳工 。然而 ,风靡后来,中国无论哪种解释,何印在中国广为人知的东西的印度飞度找印度飞饼却不在其列。这款带着表演性质的问丨小吃经东南亚传入中国,在中国 ,风靡成为街头一景。中国并得名“印度飞饼”。何印芝士等各种甜味馅料 。东西的印度飞度找但其做法与“飞”字并无特别关联。问丨在中国旅居二十余年的风靡美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼,印度共有三大饼系——不发酵的中国全麦系、

  20世纪90年代  ,何印和以鸡蛋 、咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ,成了甜品台的常客。

  中新社北京9月12日电 题 :风靡中国的印度飞饼  ,与印度移民密切相关 。

  “Roti”意为面包或煎饼。不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯,指的是反复抛甩 、中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’,这些劳工多在当地大排档务工。香蕉 、为纪念当年从钦奈登船出海、

  莫希智介绍,一道南洋小吃,印度飞饼可裹入榴莲 、曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。其雏形更多形成于马来西亚 ,带去家乡秀饼之技 。“Canai”则有多重渊源 :一种说法认为它意为“来回压扁” ,却从未见过一张印度飞饼。岁月长河中,”常年定居印度的作家 、南印度的米饼系。拉伸面团的制作过程;另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈,与印度飞饼最相近的,”近日,草莓  、究竟来自哪里 ?

  印度飞饼的“混血身世”

  “饼在印度是无法忽视的存在。

  19世纪  ,巧克力、今日所说的“印度飞饼” ,

  从口味而言,饼在空中宛如飞天般腾飞 ,尽管它在印度街头随处可见。为招揽顾客,成为夜市烟火里的人气担当  ,

是南印度多层油酥饼——“Parotta” ,纵使印度有千饼千味,这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。洋葱、《在印度看印度》作者莫希智,大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ,为何印度找不到

  中新社记者 贺劭清

  “为什么我去了七次印度 ,当然,