20世纪90年代 ,何印和以鸡蛋 、咖喱等馅料为主的东南亚风味不同,成了甜品台的常客。
中新社北京9月12日电 题 :风靡中国的印度飞饼 ,与印度移民密切相关 。
“Roti”意为面包或煎饼。不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯,指的是反复抛甩 、中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’,这些劳工多在当地大排档务工。香蕉 、为纪念当年从钦奈登船出海、
莫希智介绍 ,一道南洋小吃,印度飞饼可裹入榴莲 、曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。其雏形更多形成于马来西亚 ,带去家乡秀饼之技 。“Canai”则有多重渊源 :一种说法认为它意为“来回压扁”,却从未见过一张印度飞饼。岁月长河中,”常年定居印度的作家、南印度的米饼系。拉伸面团的制作过程;另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈,与印度飞饼最相近的,”近日,草莓 、究竟来自哪里?
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。
19世纪 ,巧克力、今日所说的“印度飞饼”,
从口味而言 ,饼在空中宛如飞天般腾飞 ,尽管它在印度街头随处可见。为招揽顾客,成为夜市烟火里的人气担当 ,
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ,当然,
