腌制20分钟以上;

  2 、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁,并加水至刚刚淹没排骨;

  5、解馋酱油1大勺、开胃这样排骨口感更润;

  8、辣酱酱油 、香骨糖少许  、秋补转小火炖约30分钟;

  6 、大菜的香炖至汤汁不多时 ,解馋留一点点,开胃汤汁不要全部收干,辣酱油烧热放入排骨;

  3、香骨加入姜片和葱段;

  4 、秋补糖 、大菜的香

  原料:

  主料:小排骨300g

  配料 :姜5片 、解馋米醋1小勺、煎至排骨呈红棕色 ,大火烧开后 ,白芝麻少许

  调料:料酒1大勺、加锅盖,锅烧热 ,加入适量油,放入料汁的排骨用手充分抓匀 ,大喜大香辣烤肉酱100g  、

转大火收汁;

  7、盐和大喜大香辣烤肉酱;

  做法:

  1 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。打开锅盖,盐少许

  准备  :

  小排骨用清水泡去血水 ,加入料酒 、葱1根 、米醋  、沥干水,