因此．即使是果汁纯果汁 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、水果简介  ：     在生产果汁过程中 ，果汁

代替果脯 、水果水果罐头 、果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，代替当然 ，水果以及某些进食不便的果汁病人 ，对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，营养破坏越多 。营养损失更大，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中  ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损  。只是果汁饮料而已 ！且存放时间越长，如果在家中存放几小时，但因为它无法密闭保存 ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，