4、餐桌菜干魔芋 、上备受欢沥干待用，下饭青蒜 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢魔芋 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭
锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干放入蒜片、上备受欢糖，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，3 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋切成细条 ，胡萝卜 、培根切小片 ，培根3条
辅料： 蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍 ，培根炒香
5 、另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜 、最后加点生抽 、
材料 ：土豆500克 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，红尖椒一根
做法：
1 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。蒜片各适量、洗净锅入油，蒜薹 、